年末年始、みなさん何食べてる！？
年明け早々（その前からずっと？！）
暴飲暴食が続いており胃が少々お疲れ気味で
七草の日を前に、おかゆ生活を始めたい今日この頃です^^;
（我が家の「ズボラでしっかり七草粥」の作り方はこちらを🖱↓）
＜花と料理とおもてなし＞
手軽に楽しくイキイキと・忙しい毎日に潤いを♪
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お正月、元旦のおうちごはん（モナミのお正月料理・ずぼらお節2022）
お正月、皆様どうお過ごしでしょうか？と思いながら、
我が家はこんな感じだよーと
モナミのズボラお節料理とお正月料理をご紹介します♪
帰る田舎はもうなく、
新年の挨拶は、両実家・兄弟が我が家へ来てくれます。
（ご飯を食べにｗ）
そして、夫婦2人暮らしというのもあって、
うちはちょっと普通じゃないかも？？と思いつつ
年々手軽に^^毎年大体こんな感じでやってます↓
大晦日の夜は作ったお正月料理は食べずに「年越し蕎麦」
（今年は愛知の鴨もも肉でかも南蛮）とお酒のアテを少々。
ずっと天婦羅を揚げていましたが、
お風呂の後に油まみれになりたくなくて^^;
数年前から「鴨蕎麦」にさせてもらってます。
元旦は、初詣後にお正月料理の一部やお雑煮、お刺身などを。
今年は翌日、久しぶりに新年会があったので、元旦は味見程度にしました。
準備が済んだら後はひたすらダラダラと🍶
翌日の新年会分と、お土産分も含め15人分前後は作るので
作る前にはなかなか気合がいりますが（笑）
作ってしまえばあとはゆーっくりできるので
これがお節料理の良いところですね♪
とはいえ、もう＜食べたいもの・食べて欲しいもの＞しか作りません。
今年の元旦は、
- 煮しめ
（八ツ頭、蒟蒻、蓮根、筍、京人参、冬菇、牛蒡、高野豆腐） - 伊達巻、厚焼き玉子、紅白蒲鉾（市販品♪）
- 鰤、本鮪、北海蛸、いくら（縁起の良いお刺身）
- イベリコ豚の低温ロースト
- 山形秘伝豆と数の子
- きんぴらごぼう
- 鶏の雑煮
はい、無理せず＜作りたいものだけ・作りやすいものだけ＞、
その年の気分次第、勝手気ままなお正月料理です（笑）
黒豆は姉担当なので翌日のお楽しみです。
そうそう、煮しめの絹さやの買い忘れを当日気づき、雑煮用の小松菜を添えてみました^^
それにしても、お正月って何でも高いですね。
特に「野菜」、
ええええ！って金額になってる。
必要だから購入しますけどっ。
ちなみに、ルッコラやハーブ類は通常価格でした✨
＜無理せず代用する＞のも手ですよね！
（と、セルフィーユを使いまくり✨）
そして、今年のお楽しみは「これ↑↓」
「元旦だけはダラダラ過ごしてやる！！！」
と決めていたので、
枡で日本酒を堪能しながらゆっくり過ごさせていただきました🍶
皆さんはどんな風に過ごしになりましたか^^？
お節料理は大晦日に食べるご家庭もあるって聞きます。
親戚集まってみんなで作るご家庭も✨
それぞれのご家庭にそれぞれの慣わし・楽しみ方がありますよね。
皆さんの楽しみ方教えていただけたら嬉しいです♪
さて私は、今年は更に「無理せず縛られず」自由に一年過ごしていきたいと思います^^
翌日の新年会「お正月料理」こちらです。
献立の参考になるかは分かりませんが、良かったら覗いてくださいね^^
それでは、本年もよろしくお願いいたします。
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