こんにちは、アトリエモナミの田中嘉代子です。
梅雨明けした途端、暑いですね💦
長雨の次は猛暑と、農作物が心配です。
熱中症にも気をつけましょう！
試作も無事に終了し、写真を差し換えました☆
ご予約くださった皆様、レシピはレッスンの約1週間前にお送りしたします。
8月のオンライン料理レッスンは、
『シンプル・時短・見た目良し！・身体に優しい』は勿論の事、
・作り置きOK・なるべく火を使わずに・暑さを乗り越え元気になる！
そんなメニューでラクして美味しく！「夏ビストロ」ごはんをご提案します☆
暑さに負けず、美味しいご飯を食べましょう♪
レッスンでは、盛付のコツもお伝えしていきます☆
盛付次第でおもてなし料理としても重宝されますよ♪
写真追加しました＜募集中＞8月のオンラインお料理レッスンは「夏のおうちビストロ②」です！
３種類の「酸味」を使いこなし、食欲減退の夏でも元気に美味しく健康に！
暑い夏がやってきます！
キッチンに立つのがつらい！
でも作らなきゃ💦
そんな時には、
・作り置きOK・なるべく火を使わずに・暑さを乗り越え元気になる！
メニューで楽しく食卓を囲みたいですね♪
「夏ビストロ」ごはんは、盛付次第でおもてなし料理としても重宝されます！
コロナ自粛で外食できなくても十分満足いただけるレシピを、
なるべく簡単にシンプルにしてお伝えしていきます♪
◇メニュー◇
作り置きOK！持ち寄りやおもてなしにも喜ばれる、時短でシンプルのバル風夏のおうちごはん②
３種類の「酸味」を使いこなし、食欲減退の夏でも元気に美味しく健康に！
●ホタテのレモンマリネ
レモンで作るマリネはお酢とはまた違い、優しい酸味で疲れた身体に優しく染みわたります☆
ホタテはお好きなお魚に変えてもOK。
お野菜と合わせ、さっぱりヘルシーに。
盛付次第でとってもお洒落な一皿になります。
●チキンのカリカリ焼き バルサミコソース
美味しい鶏もも肉の焼き方をマスターしましょう♪
ほぼ放置なので(笑)、傍にいなくても大丈夫、暑さもよけれます♪
そのまま食べても十分美味しいカリカリチキンに、バルサミコソースを加えればレストランの一皿に☆
お肉と同時にお野菜も一緒に焼けば時短で豪華になります♪
●たらこの冷製パスタ
素麺に飽きたらコレ！？
前菜としてもメインとしても楽しめる簡単お洒落な一皿です☆
【事前準備不要!】、洗って切るところから始めます！
また、全品一緒に作るのは勿論のこと、
「１品のみ一緒に作る」・「今回は見学」でもOKです。
お好きなスタイルでご参加いただけます。
※オンラインレッスンの様子は動画に収め、後日一部編集したものをお渡しします。復習にご利用下さい。
◇開催日時◇
8／19水曜日 10:30～12:00 残1席8／19水曜日 19:00～20:30 残2席8／22土曜日 10:30～12:00 残2席8／22土曜日 17:00～18:30 残1席
（終了時刻は予定です、余裕をもってご参加ください）
※平日のみ、「４名様以上」での「貸切グループレッスン」も承っております。お好きな日時でのリクエストをお待ちしております。
※平日のみ、「プライベートレッスン」も承っております。
3～5品で10,000円～、日時・内容はご相談に応じます。
◇受講料◇
2,800円（税別）
レシピやレッスン進行等も質の高いモノを安定してご提供できるようなってきましたので、
秋以降は本来の価格へ変更させていただく予定です。
（4000円前後になる予定です。）
クスパサイトにてお申込み下さい。
ご予約確定後、決済ページをご案内いたしますので、１週間以内にお支払いをお願いいたします。（各種お支払方法選択可能）
お支払いが確認できない場合は、ご予約が取り消しとなる場合がございます。
また、キャンセルは受付けておりません。代理の方にご出席いただくか、レッスン動画をおおくりしますのでそちらにて学んでいただく形となります。いかなる場合もご返金は致しかねますのでご了承くださいませ。
今回も、
＼楽して美味しく！台所仕事が楽しくなる！／
を合言葉に、
『びっくり簡単！！』
『材料これだけ？』
『やばい、箸とまらない(笑)』
旬の食材を使った身体に優しいほっこりな3品を作ります。
◇ 受講方法 ◇
オンラインレッスンは「ZOOM」を使用します。PC・タブレット・スマホのいずれかでの参加が可能です。 使用方法がわからない方には事前にレクチャーいたします。
詳細連絡や緊急対応用に公式LINEのご登録及びご使用をお願いしております。
レシピはレッスン当日の数日前にお渡しします。一緒に作る方はお買物をお願いいたします。①パソコンorタブレットorスマホ ②材料・調理器具（事前に配布するレシピに記載） ③レシピ（必要であればPDFを印刷してください）
◇ 準備するもの ◇
①パソコンorタブレットorスマホ ②材料・調理器具（事前に配布するレシピに記載） ③紙レシピ（必要であればPDFを印刷してください）
◇ こんな方にお勧めです ◇
●毎日の食事作りにお疲れの方
●極力添加物等を使用ぜず、身体に優しいお料理を作りたい方
●なるべく手間を省きつつ、見栄えするお料理を作りたい方
●移動時間を省きたい、家を留守にできない方
●食べることが好きな方
●家族に美味しいと言ってほしい方
●応用アレンジや、代替え食材なども学びたい方
●ロジカルに学びたい方
●プロの小業を取り入れたい方
●お料理を楽しみたい方！
◇ こんな事が可能になります♡
●ご飯作りが「家事」から「お楽しみ」に変わります！
●いつもとは違う味付けが学べ・楽しめる！ ●知らぬ間に、盛付も上手になる♪
●旬の食材の美味しさを存分に味わう方法がわかるようになる
●レッスン後には１食完成！そのままランチに♪ディナーに♪
●完成したお料理を家族と一緒に食べられる！＝家族にも喜んでもらえる！
●プロの小業を学んで、効率よくご飯作りができるようになる！
『シンプル・時短・見た目良し！・身体に優しい』をコンセプトにお届けする、
自宅キッチンで楽しく学んだ後に【１食完成】する嬉しい【オンライン講座】です。
【事前準備不要！】、
お買物だけ済ませて頂ければ、計量や洗うところから一緒に始めます。
無理なくお買い物できるように、代替え食材のご案内も致します。
レッスンは全品一緒に作っても、1品のみでも、見ているだけのご参加でもOKです。 無理なくお好きなスタイルでご参加ください。
お料理することを楽しみ、
食べることを楽しみ、
笑顔で食卓を囲むお手伝いができれば嬉しく思います。
手元カメラも導入して見やすくわかりやすいレッスンを心がけていますが、疑問に思ったことは都度ご質問ください。
ひとつひとつロジカルな説明でクリアにしながら効率の良い、栄養価の高い、なるべく手間を省いた作業手順で元料理人の小業満載のお料理を一緒に作っていきます。
皆さんがお持ちでない調理道具を使うこともあります。
（気にいった方は今後取り入れてみてください♪）
同時に、ご家庭でも作りやすい方法もお教えします。
