【30分で3品！時短なのに上質「ズボラ×おしゃれ料理」】
千葉・船橋・津田沼・幕張エリアのお料理教室主宰
Lavie Monamie（ラヴィ モナミ）の 田中嘉代子です。
面倒くさがりで食いしん坊な元料理人が日々試行錯誤して生み出したプロの知恵と技術満載の【なるほど！びっくり！ズボラ術】で
自宅のキッチンにいながら一緒にワイワイお料理をしてたらあっという間に【1食完成】！
そのままランチにディナーにできちゃうお得感満載のオンラインお料理レッスンで
作って笑顔、食べて家族も笑顔な「おうちレストラン」一緒に楽しみませんか。
シンプルレシピだからアレンジも自由自在。
お料理の幅、お料理の楽しみが無限に広がります✨
2月は【愛されズボラメシ】、デミ缶不要♪本格ビーフストロガノフ他【30分で3品！時短なのに上質「ズボラ×おしゃれ料理」オンラインレッスン】MONAMIE
2月のテーマは、「バレンタイン」や「ホワイトデー」にお薦めの胃袋掴む【愛されメシ】！
誰だって愛されたい！褒められたい！
ママの子に生まれて良かった♪
毎日美味しい料理を作ってもらえたら幸せだな♪
妻が料理上手でラッキー♪
自分が作ったお料理で「笑顔いっぱい」になってくれたら嬉しい！
忙しいのにいつも手料理ありがとう♡
レストランに行かなくても美味しいお料理が食べられて幸せ♡
だから、「バレンタインやホワイトデー」の食卓は、
いつもより張り切って、手間暇かけて【愛されメシ】作っちゃう！？
いやいや、
私は【愛されズボラメシ】作ります♪笑
愛情はかけるけど、手間と暇はかけません！！
知識と手順がわかれば、ズボラさんでも本格的なお料理が（お店よりおいしく！？）できちゃいますから♪
手作りするだけで充分真心は籠っています。
「いつの間にこんなご馳走作ったの！？」なんてサプライズと共に、胃袋をしっかり掴んでくださいね✨そして、浮いた時間は団欒など有意義に使ってほしいです。
さっ今月も、
料理の基本を抑えてながら無駄を省き、お店の一皿のように仕上げましょう。
シンプルレシピなのでアレンジは無限に！
レッスンではその辺もお伝えしていきますね。
ビーフストロガノフは時間がかかる～
市販のシーザーサラダドレッシングは添加物いっぱいだしな～
なーんて思っていませんか？
【時短なのに上質「ズボラ×おしゃれ料理」術】ならサクッと解決です！
使用する材料を選ぶことにより、時短が可能。
旨味をうまく引き出しながら、ご自宅にある身近な調味料を使えば【デミ缶不要】・【ブイヨン不要】であっという間にできちゃいます。
（作り置きもできるけど、本当にあっという間だからその必要もなし！笑）
2月のメニュー3品
ズボラでも本格的！
可能な限りのシンプルを目指し
- 作るの簡単
- アレンジしやすい
- 何度でも作りたくなる
- 素材の旨味をダイレクトに楽しめる
そんなレシピにしあげた【愛されズボラめし3品】はこちらです♪
＜ビーフストロガノフ風＞
「お店で食べたらいったいお幾らかしら？」
豪華さとお得感に思わずニンマリ。
デミ缶不要、フライパン1つで作れます。
お肉は薄切り肉を使用して時間短縮、あまりの手軽さと美味しさにびっくりです♪
カレーより豪華で、カレーより早くできちゃう「レストランの一皿」に皆ニッコリ、ニヤニヤです^^
＜魚介とカブのホワイトサラダ＞
今月は「蕪」を生で食べてみませんか♪
レッスンする度に、
「初めて食べました！美味しい！！」
と蕪の生食に感動する方続出で
「あれ以来、かなりカブサラダ食べてます♪」
というファンも続出です^^
白菜も美味しいけれど、蕪も本当に美味しいから、生で是非食べて欲しいです。
切って混ぜるだけなのに豪華で大人気の「蕪のホワイトサラダ」を
2021年は更にバージョンアップして「シーザーサラダ風」にしました♪
少しのアイデアでバリエーションが広がり、
盛付けの仕方次第でとってもお洒落なおもてなし料理にも♪
色々ご提案していきたいと思います^^
＜スキレットで、オープンオムレツ＞
別名「ほったらかしオープンオムレツ」です(笑)
割りほぐした卵に、アレやコレを入れて（も入れなくても)、
スキレットに入れてちょっちょっとしたら
上にお好きな具材を載せて（も載せなくても）、あとはトースターetcで放置。
ふっくらジューシーなオムレツの完成です♪
使用する具材によって、華やかになったらり、モダンでおしゃれになったりします。
あと1品どうしよう。って時にも手軽でお勧めです。
スキレットのままテーブルに載せてもお洒落です♪
開催日時
- 2/10(水) 10:30〜満席
- 2/13(土) 17:30〜満席→増席→満席（受付終了）
- 2/20(土) 10:30〜残1席
- 2/21(日) 17:30〜残1席
定員6～8名様（レッスン内容によります）
所要時間約90分（予定です、余裕をもってご参加ください）
※平日のみ、「6名様以上（or税込3万5千円で10名様迄）」の「貸切グループレッスン」も承っております。お好きな日時でのリクエストをお待ちしております。
※都合が合わない方は「動画受講」も可能です。ご連絡下さい。（PDFレシピ、復習動画、質問権・食器優待購入権付き）
受講料
●3か月コース
12,000円＋税（税込13,200円）
（1回4000円+税）
●1回単発レッスン
5,000円+税（税込5,500円）
※お席はコースの方が優先となります。
●体験レッスン
4,000円+税（税込4,400円）
※初めての方は体験価格にてご受講いただけます。（お1人様1回限り）
●レッスン動画受講
レッスン日の都合がつかない場合は「レッスン動画」にて学んでいただく事も可能です。ご希望の方はご連絡下さい。
＜含まれるもの＞
- レッスン復習動画限定配布付き
- 必ず再現できる詳しいレシピ
- アレンジ食材とお買物アドバイス
- 盛付け&スタイリング例
- 「30分で3品」、同時に作る際のオススメ手順表
- 1か月間のご質問権
- 使用食器の優待購入権（不定期）
イベント続きの季節となりましたので、盛付け例でも使用している食器の一部を「優待販売」する予定です。詳しくはまたご案内させていただきたいと思います。
【愛されズボラメシ】で心と胃袋をわし掴みしちゃいましょう♪
ご参加お待ちしております^^
お申込み方法（お問合わせもお気軽に！）
申し込みは、上記リンクからもしくは、CONTACT、LINEからお待ちしております。
「ズボラ×おしゃれ料理」オンラインレッスンって？
目指せ【30分でおうちレストラン】
レッスンでは、3品を90分かけてゆっくりとお教えします。
レシピや作り方だけでなく、プロの技満載な時短術や、効率的な手順・調理の仕方等も同時に学んでいただきます。繰り返し、見につくことにより【30分で3品おうちレストラン】がいつでも手軽に楽しめるようになります。
事前準備不要！洗うところから始めます
お買物だけ済ませて頂ければ、計量や洗うところから一緒に始めます。
無理なくお買い物できるように、代替え食材のご案内も致します。
レッスンは全品一緒に作っても、1品のみでも、見ているだけのご参加でもOKです。
無理なくお好きなスタイルでご参加いただけます。
シンプル＆無限に広がるアレンジ術
- 『びっくり簡単！！』
- 『材料これだけ？』
- 『やばい、箸とまらない(笑)』
を「合言葉」に、旬の食材を使った身体に優しいほっこりな3品を作ります。
シンプルだからこそ「基本をしっかりと学べ」、また「アレンジも自由自在」です。
「具を変え味を変え」て味わえるよう、アレンジ方法もお教えします♪
動画で復習
オンラインレッスンは録画し、後日、一部編集後にお渡しします。
レッスンの復習にご利用ください。
受講方法
オンラインレッスンは「ZOOM」を使用します。
PC・タブレット・スマホのいずれかでの参加が可能です。
使用方法がわからない方には事前にレクチャーいたします。
詳細連絡や緊急対応用に公式LINEのご登録及びご使用をお願いしております。
レシピとzoom詳細はレッスン当日の約1週間前にお渡しします。
一緒に作る方はお買物をお願いいたします。
①パソコンorタブレットorスマホ
②材料・調理器具（事前に配布するレシピに記載）
③レシピ（必要であればPDFを印刷してください）
準備するもの
①パソコンorタブレットorスマホ
②材料・調理器具（事前に配布するレシピに記載）
③紙レシピ（必要であればPDFを印刷してください）
注意点
■商用利用はできません。
ご家庭で家族やお友達お楽しみください。
■レシピや動画はご購入者のみの権利となります、転載や譲渡は固く禁止致します。
■決済後のキャンセル・ご返金はレッスンの性質上不可とさせて頂きます。
代理の方にご出席いただくか、レッスン動画を送りしますのでそちらにて学んでいただいております。LINEでのご質問はお受けいたします。
