＼無添加ソーセージとボジョレーヌーヴォーを楽しんじゃおう／
11月のとある夕方、生徒様のリクエストでおいしく楽しい会を開催させていただきました。
イベリコ豚と鶏むね肉のソーセージを豚腸につめてひたすらフランクフルトを作り、テーブルをセッティングした後はビールで乾杯！
手作りフランクフルトを始め、ヌーヴォーに合うお料理で2023年のボジョレーヌーヴォーを満喫☆久しぶりの再会に大変盛り上がりました^^
こんにちは！
東京/千葉県船橋/津田沼/幕張エリアにておもてなし料理教室＆出張料理を主宰してます、＜Lavie Monamie・ラヴィモナミ＞の田中嘉代子です。
ひと足先に『イベリコ豚と鶏むね肉のソーセージ』レッスンを開催いたしました。
いや～盛り上がりました（笑）
2時間半押しでしたが、コロナ流行以来の超久しぶりの再会で積もる話も山盛りで、沢山食べて飲んでお喋りして、楽しい時間を過ごして頂けたようで良かったです^^
食事会（試食会）の前にはレッスンを。
頑張って沢山のソーセージを作っていただきました！
ガテンに頑張っていただき、美味しそうなソーセージが沢山出来上がりました^^
片付けした後はテーブルを簡単にセッティングし、フランクフルトやその他のお料理をデモ調理。
盛付けを皆でしたら、いざ乾杯！
ビールにワインにご持参いただいた日本酒(白ワインのようでした✨)とお料理で食事会のスタートです♪
嬉しいご感想をいただきました。
オンラインレッスンも良い事いっぱいですが、リアルレッスンもやっぱり良いですね♪
次回のフランクフルトレッスンは12/17(日)です。
（10:30～開催の、飲み会ではないバージョンです^^）
ご都合よろしければ身体に優しく美味しいソーセージを作ってみませんか♪
クリスマスにも！『イベリコ豚と鶏むね肉の自家製ソーセージ（フランクフルト）』レッスンとXmasランチ会のご案内 (atelier-monamie.com)
