【盛付けのコツ】ズボラ料理が「おしゃれ料理」に変身するコツは「〇〇〇」が大半!?(※参加者向け優待販売のご案内あり)


<~花と料理とおもてなし~アトリエモナミ>
「ズボラ×おしゃれ料理」研究家の田中嘉代子です。

本日は、

【盛付けのコツ】ズボラ料理が「おしゃれ料理」に変身するコツは「〇〇〇」が大半!?(※参加者向け優待販売制度あり)

というタイトルにてお届けいたします。

真心こめて作ったお料理、
如何に見栄えを良くするか、素敵な魅せるかは「盛付の仕方」にかかってきます。

生徒さんにもよく、「盛付のコツは何ですか!?」と質問を受けますが…

ズバリ、「食器」です!

もちろん他にもありますよ、「高さを出す」とか、「少しずつ重ねる」とか、「焼き目は揃える」とか、「リムを活かして盛りすぎない」とか色々。

その中でも大きな割合をしめ、また誰にでも簡単にすぐ実践できるのが「食器」だと私は思っています。

素晴らしい絵画を100円ショップで売っている額縁に入れてしまっては価値が下がってしまうのと同じようなことですね^^;

「よい食器」を使いましょう!

ここで言う「よい食器」とは、「高価な食器」・「丈夫な食器」等という意味ではありません。

好みも人それぞれ、何よりも

自分がワクワクと心躍るような食器、
作ったお料理が嬉しそうに載っている(笑)食器のことを指しています
^^

ただ「安いから」、ただ「そこにあるから」ではなく、

「このお料理はこのお皿に載せるとより輝くよね、美味しそうに見えるよね♪」

ということを常に考えて選んでいただくと良いと思います。

因みに私は100円ショップでも心躍る食器を見つけるとまとめ買いします^^
生徒さん方に好評のものも色々ありますし、もう手に入らないものもあります(涙)

とうことで、【食器優待販売】を開催いたしますw

12/10が受付締切です。

【10%割引】

11月または、12月のオンラインお料理レッスンに参加される方対象に特別割引価格にてご案内致します。

現在休止中の「おもてなし料理レッスン」の開催時には、生徒様方からテーブルコーディネイトに使用している食器やアイテムの購入場所や経路をよくご質問いただきました。

そこで、私が仕入れられるものに関してはまとめて仕入、割引価格でご購入していただくシステムを取り入れていました。

オンラインレッスンでも盛付毎に変わる食器にご興味をいただいているようなので、不定期ではありますがご希望があればそのシステムを取り入れていきたいと考えています。

2020年12月の「割引優待販売」の商品

(※受付締切12/10)


① ゴールドリムディナープレート28cm
② シルバーリムディナープレート28cm

③ リム付きスーププレート25cm
④ スクエアプレート30cm
⑤ ラウンドアンティークトレー31cm
⑥ スクエアアンティークトレー32cm


① ゴールドリムディナープレート28cm② シルバーリムディナープレート28cm

[各2,200円(税別)、食洗器OK、電子レンジOK、高さ27mm]

ポルトガル製のとても丈夫なディナープレートです。

キラキラしたゴールドやシルバーのリムがとても豪華で、
クリスマスやお正月、ちょっと特別な日の食卓に彩を添えてくれます!

珍しく、食洗器や電子レンジもOKというのもとても嬉しい!!

そして、品質からは考えられない「1枚2,200円(税別)」というお安さ✨

私、昔から「買い物上手だね~」と言われております(笑)
こちらの食器もまさにそう!
このクラスの大きさ、生産地であれば通常4,000円前後のディナープレートが多い中のこのお値段💕

【品よく豪華な高品質なお皿が欲しい方】にはめっちゃお勧めです^^

季節柄、ご注文のタイミングでは「在庫切れ」となる場合もあります、ご了承ください。

シルバーは「キラキラしたホワイト」寄りです。

そして、「テーブルチャージャー」としても活用できます♪

③ リム付きスーププレート25cm

[2,200円(税別)、食洗器OK、電子レンジOK、高さ48mm]

スープのみならず、パスタや汁気のあるメインディッシュにもオススメです♪

安全安心の「made in JAPAN」
リム部分に模様があり、テーブルやお料理にメリハリをつけてくれる
お気に入りの食器のひとつです。

④ スクエアプレート30cm

[2,200円(税別)、食洗器OK、電子レンジOK、高さ20mm]

映りが悪くてパッとしませんが(笑)💦30cm角の大皿です。

大家族や、一皿盛りにする際に大活躍します♪

こちらも、この大きさにしてこのお値段!
かなりコスパの良い食器ですね。

大きいので、フィンガーフードを並べるのにもぴったりです。

メーカサイトより転載

⑤ ラウンドアンティークトレー31cm

[580円(税別)、プラスチック製、高さ約20mm]

⑥ スクエアアンティークトレー32cm

[600円(税別)、プラスチック製、W32XD18XH2.5cm]

お料理レッスンで使用したものではないのですが、とても人気が高く「ほしい」という声をいただいているのでこちらに掲載しました。

プラスチック製でとても軽くて扱いがラクラクです♪
シャビ―&アンティーク調のデザインのため、剥げ・錆びのように見えるペイントが施されています、予めご了承ください。(裏面はブラック)

装飾用のプレートな為、直接食品を載せることはできませんが、
●お皿を載せるテーブルチャージャーや、トレイとし、
●ティータイムにケーキセットを載せたり、
●フラワーアレンジメントを上に載せたりと
使い方は自由自在です♪

こちらも人気商品の為、タイミングにより完売になってしまったらすみません💦

メーカーサイトより引用
たまたま映っていたものを切り抜きw

長くなりましたが、以上となります。

ご注文方法等詳細は以下の通りです。

<申込期限・申込み方法>

10%割引ご対象者:11月、12月のお料理レッスン参加者
記載の価格から10%オフとなります。

■申込み期限:12/10木曜日、23:59迄

■お支払方法:事前の銀行振込(みずほ)

■お受取方法:サロンにて直受取りor着払配送
※直受取りの方は12月中にお受取りをお願いいたします。できない場合は着払配送に変更となります。
※税込み2万円以上で配送料無料

■申込み方法:モナミ公式LINEより、以下ご記入の上お申込み下さい。
①お名前
②送り先住所(直受取予定の方も)
③日中連絡がとれる電話番号
④受取方法
⑤ご希望の「商品番号と名前」と「個数」

※発注後のキャンセルは不可となります。

※リユースの段ボールにて発送いたします。

ご協力お願いいたしますm(__)m


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